Comme tous les deux ans, les classes de BTS Métiers du Végétal visitent la station d'expérimentation et de recherche appliquée agricole ASTREDHOR Auvergne-Rhône-Alpes qui a pour objectif d'améliorer la compétitivité des professionnels de l'horticulture. Cette immersion leur a permis de découvrir des techniques novatrices en horticulture visant à optimiser la production tout en répondant aux défis énergétiques et environnementaux actuels.
Au cours de leur visite, ils ont pu observer deux nouvelles études en cours comme l'optimisation sur deux cultures : les tomates et les framboises.
Optimisation de la culture de la tomate grâce au Thermitube
L'une des expérimentations phares présentées concerne l'utilisation du Thermitube, un système bioclimatique passif. Ce dispositif se compose de tubes noirs remplis d'eau, placés entre les rangs de culture. Il capte la chaleur solaire durant la journée pour la restituer la nuit, permettant ainsi de maintenir une température stable autour des plants de tomates. Cette technique prolonge la période de production et réduit la consommation énergétique de 50 % dans une serre chauffée à 12 °C.
Culture hors-sol de framboisiers sur cannes
Les étudiants ont également découvert une expérimentation portant sur la culture de framboisiers sur cannes, en hors-sol. Cette méthode vise à accélérer le cycle de production et à étendre la saison de récolte de mai à juillet. Les avantages identifiés incluent une production plus rapide, des fruits de plus grande taille et une mise sur le marché anticipée par rapport aux méthodes traditionnelles. Toutefois, cette approche soulève des questions sur la durabilité, les plants étant considérés comme "jetables" après la saison.
La visite a également permis d'explorer d'autres recherches comme les tunnels mobiles et le test de couverture colorée en bleu ou rouge pour améliorer la croissance des plantes en modulant la qualité de la lumière reçue, le lâchers d'insectes auxiliaires pour lutter contre les nuisibles de manière biologique, réduisant ainsi l'utilisation de pesticides ou encore des plantations méditerrannéennes, dans le but de voir l'adaptation de ces végétaux à nos hivers moins rigoureux en vue d'adapter les pratiques culturales aux évolutions climatiques.
Cette journée enrichissante a offert aux étudiants une perspective concrète sur les recherches et les défis de l'horticulture moderne. Elle souligne (et questionne parfois) l'importance de l'innovation pour une agriculture durable et performante.