Rose des sables
A l'origine...
La rose des sables est une pâtisserie française qui ressemble aux roches du désert éponyme.
Cette pierre se forme sous terre, lorsque le gypse, par l’évaporation de l’eau, se cristallise et prend la forme de pétales de rose. Sa couleur dépend du désert où elle s'est formée.
Pour donner un peu plus de magie à cette période de l'Avent, découvrez la légende du sultan Ben, parti à la recherche des portes du palais de sable ici.
Temps Total : 55 min
Préparation : 45 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients: pour 8 personnes
- 200 g de chocolat noir (ou au lait, ou blanc...)
- 100 g de pétales de maïs nature (Corn flakes)
- 60 g de beurre
Préparation
- Casser le chocolat et faire fondre doucement avec le beurre au bain-marie.
- Mettre les corn flakes dans un saladier puis verser le chocolat dessus.
- Bien remuer pour les enrober, puis faire des petits tas à l'aide d'une cuillère à café sur du papier cuisson ou alu et réserver au frigidaire quelques heures ou une nuit.
- Décollez délicatement les roses des sables du papier et dégustez.
Bon appétit!
